筆者最近在微信上與一位茶商聊天,聊到如何賣茶。他提到一開始賣茶的時候不懂茶,隨著生意越來越好,對茶葉有了更加全面的了解,同時也認識了很多關系較好的茶友。這時候他卻開始迷茫,覺得自己的茶葉不夠好,怕辜負長久維持下來的顧客的信任。筆者相信很多的茶商都經歷過這樣的階段
后來這位茶商告訴筆者,原來賣茶不僅僅只是賣茶,還有更多的學問。
賣茶究竟是賣什么?
1.賣品質
如果你是茶商,看到這個問題一定會不假思索的回答,我賣的是品質和口感。
沒錯,當你的茶店經營的越來越好,獲得了越來越多的忠實顧客同時也結交了很多朋友,這個時候你會越來越注重茶葉的口感。因為你會發(fā)現茶葉作為一種飲品,只有品質和口感好,才能留的住進店的顧客,獲得顧客對茶葉的好感,從而順利的促成成交,提高茶葉店的銷量。如果茶葉品質和口感一般甚至不好,進店的顧客就不會為你的茶葉買賬,店里的銷量自然上不去,同時也無法通過茶葉品質維系顧客。
2.賣良心
茶商可以換位思考一下,如果你是一個買茶的,你希望買到什么樣的茶,買到茶的什么呢。
做出口感優(yōu)秀的茶葉是茶商的本分。雖然價錢也很重要,但作為判斷茶品優(yōu)劣的標準,這就不是最重要的,價格是營銷的結果,和茶品好壞沒有直接的關系。消費的環(huán)境體驗也很重要,但是買茶,我們買的是一種感覺和信任,譬如朋友的推介或者正好有朋友就是茶商從而無條件的信任了;當然也有對品牌茶的信任,那要另當別論。
信任才會消費。買茶人對茶商的信任,是所有茶商都應該思考的問題。賣茶,要保持自身的初衷,用良心保證茶葉的品質,才能獲得消費者的信任,同時也對得起顧客對自己的信任。
3.?賣性價比
一位茶商問筆者什么牌子,哪里的普洱茶品質好,筆者根據自己的喝茶經驗進行了推薦以后,他比對了一下覺得筆者推薦的茶品質確實好,但價格太貴。他表示他的顧客大多是工薪階層,并且都是他的好朋友,他想尋找一些物美價廉、知根知底的好茶。
相信很多茶商都有著同樣的需求。
到底價格重要還是質量重要?這個問題會撕扯你內心很久。往往顧客的要求會是:誒,老板,有沒有便宜點的質量好的茶。?。?00塊一餅?太貴了,有沒有性價比高一點的?
隨著近些年來,茶文化和知識的不斷普及,顧客越來越要求品質和性價比,茶店需要尋找性價比更加高的茶葉來滿足消費者的需求,投其所好,才能不斷地促成成交。這個時候就要求茶商懂茶識貨,能夠以最低的成本,采購性價比更好的茶,在銷售過程中,實現利潤最大化。
那么如何發(fā)掘性價比高的好茶,實現利潤最大化?
拒絕坐井觀天。想要發(fā)掘性價高比的好茶,從而獲得消費者的好感,提高茶店的利潤,光靠每天坐在茶店里是不行的,無異于坐井觀天,仍然解決不了如今的訴求。茶商,尤其是北方的茶商,每天坐在茶店,接觸的茶葉信息較少,慢慢的將趕不上茶行業(yè)的不斷變化,徹底與茶行業(yè)脫軌。
因此茶商在茶店閑暇時可以通過互聯(lián)網了解茶葉行情,了解茶葉市場的不斷變化,了解顧客的最新訴求,從需求中挖掘高品質高性價比的茶。
走出去。有一位茶商告訴筆者,再不走出去學習就要被淘汰了。茶商要勇于走出茶店,不被茶店束縛,進行實地考察或者向成功的茶商學習,交流經驗并了解市場行情,才能開拓新思維,不被傳統(tǒng)賣茶格局及思維束縛,走出去,才能增強對茶葉更加全面的了解,從而發(fā)掘好茶,滿足顧客需求。
如果作為茶商的你,想要了解市場新行情,發(fā)現能夠滿足消費者需求的好茶,那么12月6-8號在華糖萬商領袖大會上舉辦的“2018中國新茶商大會”你一定不能錯過。